Tomat, Hög, Ravello F1

San Marzanotomat 'Ravello' F1

Ravello' F1 är en san Marzanotomat med lång hållbarhet. Formen är plommonlik och storleken är som en cocktailtomat. Frukterna sitter i ett vackert fiskbensformat kluster med 12–15 frukter per klase. Frukterna har ett fast fruktkött, skalet är tunt och spricker inte. 'Ravello' F1 har en lång skördeperiod eftersom frukterna mognar vartefter. De första tomaterna kan skördas i juli och de sista ända in i september. Frukten kan lagras länge efter skörd. Sorten har en hög sjukdomsresistens.

Plantan blir hög och behöver växtstöd. Tjuva plantan regelbundet, det vill säga nyp bort alla nya skott som växer fram i plantans bladveck.

San Marzanotomat 'Ravello' F1 är utmärkt i matlagning då San Marzano inte har så mycket vätska i kärnhuset. Vid tillagning blir tomatsmaken därför mer koncentrerad. San Marzanotomater kallas ofta för kockarnas favoritval och den kan användas till tomatsås, i soppa och i grytor. Det fasta fruktköttet och goda tomatsmaken gör den perfekt att använda till bruschetta.

Tomaterna kan plockas när fruktens färg börjar övergå från grönt till orange. De kommer att mogna klart vid lagring i rumstemperatur och de håller sig länge efter skörd.

'Ravello' F1 kan odlas utomhus på friland. För att utvecklas som bäst behöver den mycket vatten och regelbunden gödsling, gärna flytande gödning i liten mängd vid varje vattning.

Räcker till 3-4 plantor

Förodling

Använd såjord till fröna och håll sådden fuktig. Täck gärna sådden med plast eller ställ i minidrivhus så håller sig jorden fuktig längre. Den optimala såtemperaturen är 18-21°C. När plantorna tittat upp, ställ dem på en ljus och svalare plats för att få knubbiga och välmående plantor. Använd gärna extrabelysning, det förhindrar att plantorna blir långa och gängliga.

När plantorna kan hanteras och har fått sina första karaktärsblad (bladpar nummer två) är det dags att plantera om dem i en lite större kruka. Vänta inte för länge med omplanteringen, det är nu de behöver en mer gödslad jord för att klara av en kraftig tillväxt. Sätt en planta i en 7 till 10 centimeter stor kruka fylld med gödslad jord (till exempel blomjord). Små plantor är känsliga och vid omplantering mår de bäst av att hanteras genom att hålla i bladen och inte i stjälken. Eftersom tomater kan bilda nya rötter längs med hela stjälken kan plantorna sättas djupt i nya krukan, då stimuleras tillväxt av nya rötter.

Vid utplantering, vänta tills lägsta nattemp är +8°C. Eventuellt kan plantorna behöva en extra omplantering innan de sätts på sin slutgiltiga växtplats.